NOTRE SAVOIR-FAIRE FAMILIAL SE BONIFIE AUSSI AVEC LE TEMPS.

HISTOIRE

Au début du XXème siècle, la famille Mercier construit sa résidence sur les pentes ensoleillées de la colline de Pradec.


En 1982, Anne-Catherine et Denis s’installent à Sierre et commencent à travailler 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019. De deux cépages au départ à 13 aujourd’hui, l’accent a été mis dès le début sur l’obtention de vins de qualité et principalement de cépages patrimoniaux.


En 2012, Madeleine rejoint l’entreprise familiale après une formation d’œnologue et quelques stages à l’étranger.


En 2016, construction d’un chai à barrique, un écrin pour nos vins d’exception.

2019, nouvelle épopée à la vigne avec la disparition progressive de l'utilisation d'herbicides. 

© denis mercier vigneron-encaveur | web design carpediem

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