NOS VINS ONT UNE ÂME, ILS SONT GOURMANDS, CONCENTRÉS ET UNIQUES.
FENDANT 2024
Terroir : Pradec et Ancien Sierre
Robe : jaune avec des reflets verts
Bouquet : floral, exotique, complexe
Au palais : minéral, frais et équilibré
Un Fendant harmonieux.
- 75 cl: CHF 18.00
- 37.5 cl: CHF 10.00
JOHANNISBERG 2024
Terroir : Goubing et Pradec
Robe : jaune nuancé de gris
Bouquet : fleur d’amandier, pêche blanche
Au palais : massepain, pointe d’amertume
Un Johannisberg expressif.
- 75 cl: CHF 21.00
PETITE ARVINE 2024
Terroir : Pradec
Robe : jaune intense
Bouquet : bergamote, fruit de la passion
Au palais : ananas frais, zeste de citron vert
Une Petite Arvine persistante.
- 75 cl: CHF 28.00
PAÏEN / HEIDA 2024
Terroir : Pradec
Robe : jaune doré
Bouquet : jolie note boisée, mangue
Au palais : belle vivacité, cocktail de fruits exotiques
Un Païen élégant.
- 75 cl: CHF 30.00
MARSANNE BANCHE 2023
Terroir : Pradec
Robe : dorée
Bouquet : intense, eau de vie de framboise
Au palais : nougat, généreux, onctueux
Une Marsanne majestueuse.
- 75 cl: CHF 30.00
DÔLE BLANCHE 2024 (rosé)
Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes
Robe : pelure d’oignon
Bouquet : fraise, bonbon anglais, floral
Au palais : attaque vive, touche exotique
Une Dôle Blanche explosive.
- 75 cl: CHF 17.00
PINOT NOIR 2024
Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes
Robe : rubis
Bouquet : subtil, floral, fruité
Au palais : framboise, tanins souples
L’emblème du millésime.
- 75 cl: CHF 22.00
- 37.5 cl: CHF 12.00
- 150 cl: CHF 46.00
DÔLE 2024
Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes
Robe : rouge foncé
Bouquet : myrtille, épicé
Au palais : juteux, sureau, tanins jeunes
Un assemblage de Pinot Noir, Gamay, Ancellotta, Galotta et Divico
Une Dôle complexe.
- 75 cl: CHF 21.00
- 37.5 cl: CHF 11.50
- 150 cl: CHF 44.00
PINOT NOIR « PRADEC » 2023
Terroir: Pradec
Robe : rouge carmin
Bouquet : framboise, note vanillée
Au palais : cacao, tanins serrés
Le Pradec tout en jeunesse.
- 75 cl: CHF 26.00
- 150 cl: CHF 54.00
HUMAGNE ROUGE 2023
Terroir: Pradec et Corin
Robe : rouge rubis sombre
Bouquet : violette, intense
Au palais : fruits noirs, soyeux/velouté
Une Humagne Rouge plaisante.
- 75 cl: CHF 27.00
- 150 cl: CHF 56.00
CORNALIN 2023
Terroir: Goubing, Pradec et Corin
Robe : violacé
Bouquet : encens, cerise noire
Au palais : fruité, attaque ronde, tanins fondus
Un Cornalin complet.
- 75 cl: CHF 53.00
- 150 cl: CHF 130.00
MARC ÉLEVÉ EN FÛT DE CHÊNE
Eau-de-vie issue de la distillation de nos marcs de Cornalin et de Syrah.
Élevé en barriques durant 5 à 10 ans
Alcool : 45%vol.
- 75 cl: CHF 30.00
SYRAH 2023
Terroir: Goubing, Pradec et Corin
Robe : noir avec des reflets violets
Bouquet : poivre blanc, dense
Au palais : herbes de Provence, concentré
Une Syrah puissante.
- 75 cl: CHF 53.00
- 150 cl: CHF 130.00
LIE DU DOMAINE
Eau-de-vie élaborée par distillation de lies de vins blancs.
Élevée en bonbonne durant 5 à 10 ans
Alcool : 45%vol.
- 75 cl: CHF 30.00
EAU-DE-VIE D'ANCELLOTTA
Élaborée à la façon d’une grappa, cette eau-de-vie est issue de raisins d’Ancellotta 2011, gorgés de soleil. Une adjonction de baies entières de ce même cépage lui apporte sa couleur pourpre, une touche de sucrosité et sa belle harmonie.
Elevée en fût de chêne pendant 8 ans
Alcool : 45%vol.
- 37.5 cl: CHF 20.00
JUS DE RAISIN
Jus de raisin élaboré à base de nos raisins de Fendant.
- 100 cl: CHF 6.00
CONDITIONS DE VENTE
Nous vous invitons à prendre contact avec nous par e-mail ou par téléphone (+41 27 455 47 10) afin de passer commande.
Tous nos vins sont produits en quantité limitée cette années. Ils sont disponibles en quantité restreinte afin de satisfaire le plus grand nombre d’entre vous.
Prix net à 30 jours - TVA 8.1 % incluse
Paiement comptant 2%
Emballages: 6 bout. de 75 cl
12 bout. de 37.5 cl
Vin retiré à la cave sur rendez-vous du lundi au samedi à midi
Expédition: frais en plus, dès 48 bout. (75 cl) franco de port
Sous réserve de disponibilité