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NOS VINS ONT UNE ÂME, ILS SONT GOURMANDS, CONCENTRÉS ET UNIQUES. 

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FENDANT 2024

Terroir : Pradec et Ancien Sierre

Robe : jaune avec des reflets verts

Bouquet : floral, exotique, complexe

Au palais : minéral, frais et équilibré

Un Fendant harmonieux.

- 75 cl:  CHF 18.00 

- 37.5 cl: CHF 10.00 

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JOHANNISBERG 2024

Terroir : Goubing et Pradec

Robe : jaune nuancé de gris

Bouquet : fleur d’amandier, pêche blanche

Au palais : massepain, pointe d’amertume

Un Johannisberg expressif.

- 75 cl: CHF 21.00 

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PETITE ARVINE 2024

Terroir : Pradec

Robe : jaune intense

Bouquet : bergamote, fruit de la passion

Au palais : ananas frais, zeste de citron vert

Une Petite Arvine persistante.

- 75 cl: CHF 28.00 

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PAÏEN / HEIDA 2024

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Terroir : Pradec

Robe : jaune doré

Bouquet : jolie note boisée, mangue

Au palais : belle vivacité, cocktail de fruits exotiques

Un Païen élégant.

- 75 cl: CHF 30.00

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MARSANNE BANCHE 2023

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Terroir : Pradec

Robe : dorée

Bouquet : intense, eau de vie de framboise

Au palais : nougat, généreux, onctueux

Une Marsanne majestueuse.

- 75 cl: CHF 30.00

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DÔLE BLANCHE 2024 (rosé)

Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes

Robe : pelure d’oignon

Bouquet : fraise, bonbon anglais, floral

Au palais : attaque vive, touche exotique

Une Dôle Blanche explosive.

- 75 cl: CHF 17.00 

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PINOT NOIR 2024

Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes

Robe : rubis

Bouquet : subtil, floral, fruité

Au palais : framboise, tanins souples    

L’emblème du millésime.

- 75 cl: CHF 22.00

- 37.5 cl: CHF 12.00

- 150 cl: CHF 46.00

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DÔLE 2024

Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes

Robe : rouge foncé

Bouquet : myrtille, épicé

Au palais : juteux, sureau, tanins jeunes

Un assemblage de Pinot Noir, Gamay, Ancellotta, Galotta et Divico

Une Dôle complexe.

- 75 cl:  CHF 21.00

- 37.5 cl: CHF 11.50

- 150 cl: CHF 44.00 

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PINOT NOIR « PRADEC » 2023

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Terroir: Pradec

Robe : rouge carmin

Bouquet : framboise, note vanillée

Au palais : cacao, tanins serrés

Le Pradec tout en jeunesse.

- 75 cl: CHF 26.00

- 150 cl: CHF 54.00 

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HUMAGNE ROUGE 2023

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Terroir: Pradec et Corin

Robe : rouge rubis sombre

Bouquet : violette, intense

Au palais : fruits noirs, soyeux/velouté

Une Humagne Rouge plaisante.

- 75 cl: CHF 27.00 

- 150 cl: CHF 56.00

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CORNALIN 2023

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Terroir: Goubing, Pradec et Corin

Robe : violacé

Bouquet : encens, cerise noire

Au palais : fruité, attaque ronde, tanins fondus

Un Cornalin complet.

- 75 cl:  CHF 53.00 

- 150 cl: CHF 130.00

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MARC ÉLEVÉ EN FÛT DE CHÊNE

Eau-de-vie issue de la distillation de nos marcs de Cornalin et de Syrah.


Élevé en barriques durant 5 à 10 ans


Alcool : 45%vol.

- 75 cl:  CHF 30.00

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SYRAH 2023

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Terroir: Goubing, Pradec et Corin

Robe : noir avec des reflets violets

Bouquet : poivre blanc, dense

Au palais : herbes de Provence, concentré

Une Syrah puissante.

- 75 cl:  CHF 53.00 

- 150 cl: CHF 130.00 

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LIE DU DOMAINE

Eau-de-vie élaborée par distillation de lies de vins blancs.


Élevée en bonbonne durant 5 à 10 ans


Alcool : 45%vol.

- 75 cl:  CHF 30.00

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EAU-DE-VIE D'ANCELLOTTA

Élaborée à la façon d’une grappa, cette eau-de-vie est issue de raisins d’Ancellotta 2011, gorgés de soleil.  Une adjonction de baies entières de ce même cépage lui apporte sa couleur pourpre, une touche de sucrosité et sa belle harmonie.

Elevée en fût de chêne pendant 8 ans

Alcool : 45%vol.

- 37.5 cl: CHF 20.00

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JUS DE RAISIN

Jus de raisin élaboré à base de nos raisins de Fendant.

​- 100 cl: CHF 6.00

CONDITIONS DE VENTE

Nous vous invitons à prendre contact avec nous par e-mail ou par téléphone (+41 27 455 47 10) afin de passer commande.

Tous nos vins sont produits en quantité limitée cette années. Ils sont disponibles en quantité restreinte afin de satisfaire le plus grand nombre d’entre vous.
 

Prix net à 30 jours - TVA 8.1 % incluse
Paiement comptant 2%
Emballages:  6 bout. de 75 cl

                          12 bout. de 37.5 cl
Vin retiré à la cave sur rendez-vous du lundi au samedi à midi
Expédition: frais en plus, dès 48 bout. (75 cl) franco de port
Sous réserve de disponibilité

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