NOS VINS ONT UNE ÂME, ILS SONT GOURMANDS, CONCENTRÉS ET UNIQUES.
VINS
FENDANT 2022
Terroir : Pradec, Ancien Sierre
Robe : jaune avec des reflets verts
Bouquet : ananas, floral, expressif
Au palais : pierre à fusil, gras, complexe
Un Fendant ensoleillé.
- 75 cl: CHF 17.00
- 37.5 cl: CHF 9.50
JOHANNISBERG 2022
Terroir : Goubing et Pradec
Robe : jaune aux nuances grises
Bouquet : timide, amandier en fleur
Au palais : amande, amertume discrète
Un Johannisberg généreux.
- 75 cl: CHF 20.00 EPUISE
PETITE ARVINE 2022
Terroir : Pradec
Robe : jaune pâle
Bouquet : intense, bergamote
Au palais : fruits exotiques, persistante, charnue
Une Petite Arvine explosive.
- 75 cl: CHF 27.00 EPUISE
PAÏEN / HEIDA 2022
Terroir : Pradec
Robe : jaune soutenu
Bouquet : mandarine, vanillé
Au palais : citronné, ample
Un Païen séduisant.
- 75 cl: CHF 29.00 EPUISE
MARSANNE BANCHE 2021
Terroir : Pradec
Robe : jaune doré
Bouquet : miel, touche caramélisée
Au palais : crème brûlée, équilibrée
Une Marsanne de garde.
- 75 cl: CHF 30.00 EPUISE
DÔLE BLANCHE 2022 (rosé)
Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes
Robe : rose pâle
Bouquet : finesse, fraise des bois
Au palais : fruité, grenade, belle vivacité
Un Rosé subtile.
- 75 cl: CHF 16.00 EPUISE
PINOT NOIR 2022
Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes
Robe : rouge rubis
Bouquet : fruits rouges, floral
Au palais : framboise, juteux, tanins souples
Le Pinot Noir gourmand.
- 75 cl: CHF 21.00 EPUISE
- 37.5 cl: CHF 11.50 EPUISE
- 150 cl: CHF 44.00 EPUISE
DÔLE 2022
Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes
Robe : rouge sombre
Bouquet : myrtille, épicé
Au palais : fruits noirs, structurée
Un assemblage de Pinot Noir, Gamay, Ancellotta, Galotta et Divico
Même recette, même plaisir.
- 75 cl: CHF 20.00 EPUISE
- 37.5 cl: CHF 11.00 EPUISE
- 150 cl: CHF 42.00 EPUISE
PINOT NOIR « PRADEC » 2021
Terroir: Pradec
Robe : carmin
Bouquet : fumé, eucalyptus,
Au palais : bois bien intégré, souple et frais
Le Pradec s’affirme.
- 75 cl: CHF 25.00 EPUISE
- 150 cl: CHF 52.00 EPUISE
HUMAGNE ROUGE 2021
Terroir: Pradec
Robe : rouge rubis sombre
Bouquet : sureau, gentiane
Au palais : violette, tanins soyeux
Une Humagne Rouge à l’élégance sauvage.
- 75 cl: CHF 26.00 EPUISE
- 150 cl: CHF 54.00 EPUISE
SYRAH 2021
Terroir: Goubing, Pradec et Corin
Robe : reflets noirs-violacés
Bouquet : fruits noirs, épices orientales
Au palais : soyeux, équilibré, persistance
La noblesse de la Syrah.
- 75 cl: CHF 50.00 EPUISE
- 150 cl: CHF 130.00 EPUISE
MARC ÉLEVÉ EN FÛT DE CHÊNE
Eau-de-vie issue de la distillation de nos marcs de Cornalin et de Syrah.
Élevé en barriques durant 5 à 10 ans
Alcool : 45%vol.
- 75 cl: CHF 30.00
LIE DU DOMAINE
Eau-de-vie élaborée par distillation de lies de vins blancs.
Élevée en bonbonne durant 5 à 10 ans
Alcool : 45%vol.
- 75 cl: CHF 30.00
EAU-DE-VIE D'ANCELLOTTA
Élaborée à la façon d’une grappa, cette eau-de-vie est issue de raisins d’Ancellotta 2011, gorgés de soleil. Une adjonction de baies entières de ce même cépage lui apporte sa couleur pourpre, une touche de sucrosité et sa belle harmonie.
Elevée en fût de chêne pendant 8 ans
Alcool : 45%vol.
- 37.5 cl: CHF 20.00
CONDITIONS DE VENTE
Nous vous invitons à prendre contact avec nous par e-mail ou par téléphone (+41 27 455 47 10) afin de passer commande.
Tous nos vins sont produits en quantité limitée cette années. Ils sont disponibles en quantité restreinte afin de satisfaire le plus grand nombre d’entre vous.
Prix net à 30 jours - TVA 7.7% incluse
Paiement comptant 2%
Emballages: 6 bout. de 75 cl
12 bout. de 37.5 cl
Vin retiré à la cave sur rendez-vous du lundi au samedi à midi
Expédition: frais en plus, dès 48 bout. (75 cl) franco de port
Sous réserve de disponibilité