NOS VINS ONT UNE ÂME, ILS SONT GOURMANDS, CONCENTRÉS ET UNIQUES.
VINS: nouveau millésime disponible en mai 2025
FENDANT 2023
Terroir : Pradec et Ancien Sierre
Robe : jaune pâle
Bouquet : glycine, pêche blanche, intense
Au palais : généreux, tilleul, équilibré
Un Fendant lumineux.
- 75 cl: CHF 18.00 épuisé
- 37.5 cl: CHF 10.00 épuisé
JOHANNISBERG 2023
Terroir : Goubing et Pradec
Robe : jaune avec des reflets verts
Bouquet : amande, touche exotique
Au palais : dense, poire, petite amertume finale
Un Johannisberg parfumé.
- 75 cl: CHF 21.00 épuisé
PETITE ARVINE 2023
Terroir : Pradec
Robe : jaune intense
Bouquet : explosif, agrume, exotique
Au palais : pamplemousse, équilibré, complexe
Une Petite Arvine éclatante.
- 75 cl: CHF 28.00 épuisé
PAÏEN / HEIDA 2023
Terroir : Pradec
Robe : jaune doré
Bouquet : fruit de la passion, touche thiolée
Au palais : : mangue, discrète note fumée
Un Païen racé.
- 75 cl: CHF 30.00 épuisé
MARSANNE BANCHE 2022
Terroir : Pradec
Robe : jaune doré
Bouquet : nougat, note empyreumatique
Au palais : sucre candy, bois doux
Une Marsanne généreuse.
- 75 cl: CHF 30.00 épuisé
DÔLE BLANCHE 2023 (rosé)
Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes
Robe : rose saumoné
Bouquet : coulis de fraise, floral
Au palais : sureau, frais
Une Dôle Blanche charmante.
- 75 cl: CHF 17.00
PINOT NOIR 2023
Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes
Robe : rouge rubis
Bouquet : framboise, délicat
Au palais : baies des bois, juteux
Un Pinot Noir croquant.
- 75 cl: CHF 22.00 épuisé
- 37.5 cl: CHF 12.00 épuisé
- 150 cl: CHF 46.00 épuisé
DÔLE 2023
Terroir: Goubing, Pradec et Anchettes
Robe : rouge sombre
Bouquet : mûres, bois de Santal
Au palais : costaud, myrtille, sureau
Un assemblage de Pinot Noir, Gamay, Ancellotta, Galotta et Divico
Notre Dôle.
- 75 cl: CHF 21.00 épuisé
- 37.5 cl: CHF 11.50
- 150 cl: CHF 44.00
PINOT NOIR « PRADEC » 2022
Terroir: Pradec
Robe : carmin
Bouquet : fruit rouge, touche boisée
Au palais : frais, structuré, baies des bois
Le Pradec en puissance.
- 75 cl: CHF 26.00 épuisé
- 150 cl: CHF 54.00
HUMAGNE ROUGE 2022
Terroir: Pradec
Robe : rouge avec des reflets violacés
Bouquet : gentiane, violette
Au palais : fruité, frais, complexe
Une Humagne Rouge harmonieuse.
- 75 cl: CHF 27.00
- 150 cl: CHF 56.00 épuisé
CORNALIN 2022
Terroir: Goubing, Pradec et Corin
Robe : violacé
Bouquet : cerise, épicé, fumé
Au palais : juteux, concentré, trame serrée
Le retour du Cornalin.
- 75 cl: CHF 53.00 épuisé
- 150 cl: CHF 130.00 épuisé
MARC ÉLEVÉ EN FÛT DE CHÊNE
Eau-de-vie issue de la distillation de nos marcs de Cornalin et de Syrah.
Élevé en barriques durant 5 à 10 ans
Alcool : 45%vol.
- 75 cl: CHF 30.00
SYRAH 2022
Terroir: Goubing, Pradec et Corin
Robe : violet à reflets noirs
Bouquet : garrigue, fruits noirs
Au palais : épices orientales, dense, noble
Un millésime à Syrah.
- 75 cl: CHF 53.00 épuisé
- 150 cl: CHF 130.00 épuisé
LIE DU DOMAINE
Eau-de-vie élaborée par distillation de lies de vins blancs.
Élevée en bonbonne durant 5 à 10 ans
Alcool : 45%vol.
- 75 cl: CHF 30.00
EAU-DE-VIE D'ANCELLOTTA
Élaborée à la façon d’une grappa, cette eau-de-vie est issue de raisins d’Ancellotta 2011, gorgés de soleil. Une adjonction de baies entières de ce même cépage lui apporte sa couleur pourpre, une touche de sucrosité et sa belle harmonie.
Elevée en fût de chêne pendant 8 ans
Alcool : 45%vol.
- 37.5 cl: CHF 20.00
JUS DE RAISIN
Élaborée à la façon d’une grappa, cette eau-de-vie est issue de raisins d’Ancellotta 2011, gorgés de soleil. Une adjonction de baies entières de ce même cépage lui apporte sa couleur pourpre, une touche de sucrosité et sa belle harmonie.
Elevée en fût de chêne pendant 8 ans
Alcool : 45%vol.
- 37.5 cl: CHF 20.00
CONDITIONS DE VENTE
Nous vous invitons à prendre contact avec nous par e-mail ou par téléphone (+41 27 455 47 10) afin de passer commande.
Tous nos vins sont produits en quantité limitée cette années. Ils sont disponibles en quantité restreinte afin de satisfaire le plus grand nombre d’entre vous.
Prix net à 30 jours - TVA 8.1 % incluse
Paiement comptant 2%
Emballages: 6 bout. de 75 cl
12 bout. de 37.5 cl
Vin retiré à la cave sur rendez-vous du lundi au samedi à midi
Expédition: frais en plus, dès 48 bout. (75 cl) franco de port
Sous réserve de disponibilité